近日，南京商業綜合體有機垃圾生物處理設備日前在江寧區時尚萊迪廣場投入運行，使用這套設備處理餐廚垃圾，24小時后可轉換成有機肥。投放1噸垃圾，可轉成有機肥100公斤，減量90%，且無刺激性無臭味，2-3天出料，再進行回收利用還田。

時尚萊迪廣場領導人員在廚余垃圾無害化處理設備中心看到，一桶果蔬殘渣和廚余垃圾經高溫發酵處理一天的運作后，已逐漸變成黑色的有機肥料。

瀅弘環保負責人介紹，這套用于處理餐廚垃圾的設備，具有發酵周期短、垃圾減量大、可高溫消毒、可回收利用、投入成本低、分解能力持久等特點。正常使用情況下，一個月只需加一次生物菌；設備可以將有機垃圾分解減量90%以上，余下10%左右的有機肥，通過適當處理后，可作為花壇、菜園的有機肥料。

這個設備智能無害化，干凈無異味，對于商業綜合體垃圾處理有很大好處。此設備的技術核心是一種生物菌，基質具有酸性和耐高溫的特點，可抑制或消滅弱酸性和堿性條件下生存的細菌，且設備工作時的加熱溫度高達80℃，可殺死80℃以下環境中生存的細菌。

瀅弘環保負責人說“通過多年的實踐，我們已經研發出全套有機垃圾分解處理設備，可以滿足從小餐廳每天處理一百公斤廚余垃圾到大型食堂或蔬菜加工廠日處理5噸餐廚垃圾的生物式處理機的國產化設計、制造。